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  • CAFFETTERIA

    Caffè € 1.20
    Kaffee Espresso
    Espresso coffee
    Café espresso

    Caffè Hag € 1.50
    Koffeinfrei
    Decaffeinated espresso coffee
    Café décaféiné

    Caffè corretto € 1.70
    Kaffee mit einem Schuβ Alkohol
    Espresso coffee with brandy/grappa
    Café arrosé de liqueur

    Caffè d‘orzo € 1.50
    Gerstenkaffee
    Barley coffee
    Café d‘orge

    Caffè in tazza grande € 1.60
    Eine Groβe Tasse Kaffee
    Big coffee
    Café en grande tasse

    Caffè americano € 1.70
    American Kaffee
    American coffee
    Caffè américan

    Cappuccino € 1.90

    Cioccolata calda € 3.00
    Heiβe Schokolade
    Hot chocolate
    Chocolat chaud

    Cioccolata calda con panna € 3.50
    Heiβe Schokolade mit Sahne
    Hot chocolate with whipped cream
    Chocolat chaud avec chantilly

    Tè caldo € 2.50
    Heiβe tee
    Hot tea
    Thé au

    Latte macchiato € 2.50

  • APERITIVI

    Aperitivo della casa piccolo € 2.50
    Hausaperitif kleine
    Local aperitif small
    Apéritif de la maison petit

    Aperitivo della casa grande  € 4.50
    Hausaperitif große 
    Local aperitif large
    Apéritif de la maison grand

    Spritz (ALCOHOL FREE) € 4.50
    (succo arancia, bitter e tonica)  

    Aperol Spritz € 4.50
    (Prosecco, acqua e Aperol)

    Limoncello Spritz € 4.50
    (Prosecco, acqua e Limoncello)

    Crodino € 3.00
    Bitter S. Pellegrino € 3.00
    Campari Soda € 3.00
    Martini Bianco € 4.00
    Martini Rosso € 4.00

  • ACQUA Wasser - Water - Eau

    Acqua minerale frizzante “Balda” 
    Flasche Mineralwasser mit Gas “Balda"
    Bottle mineral water with gas “Balda”
    Bouteille eau gazeuse “Balda”
    0.75 l. €  2.50

    Acqua minerale naturale “Balda”
    Flasche Mineralwasser ohne Gas “ Balda”
    Bottle natural mineral water “Balda”
    Bouteille eau plate "Balda"
    0.75 l. €  2.50

    Bicchiere €  1.50
    1 Glas
    1 Glass
    1 verre

  • DRINK E BIBITE

    Coca Cola
    Glas 20 cl. €   2.50
    Glas 40 cl. €   4.00

    Lemon
    Glas 20 cl. €  2.50
    Glas 40 cl. €  4.00

    Tonica
    Glas 20 cl. €  3.00
    Glas 40 cl. €  4.50


    Thè freddo (limone)
    Icetea (Lemon)
    33 cl. €  3.00
                      
    Thè freddo (pesca)
    Icetea (Pfirsich - Peach)
    33 cl. €  3.00

    Coca Cola zero
    33 cl. €  3.00

    Sprite

    33 cl. €  3.00 

    Fanta   

    33 cl. €  3.00

    Chinotto
    33 cl. €  3.00

    Spezi (Lemon + Cola)
    Glas 20 cl. €  2.50
    Glas 40 cl. €  4.00 

    Apfelsaft Schorle 
    Glas 20 cl. €  2.50
    Glas 40 cl. €  4.00 

    Succhi di frutta: pesca, albicocca, mela, pera, ananas, ace, arancia
    Fruchtsaft: Pfirsichsaft, Apricosensaft, Apfelsaft
    Birnensaft, Ananassaft, Exoticsaft, Orangensaft
    Fruit Juices: Peach, Apricot, Pear, Apple, Orange, Tropical, Pineapple
    Jus de fruits: pêches, abricots, poires, ananas, tropical, oranges
    Glas 20 cl. €  3.00
    Glas 40 cl. €  4.50 

    Campari Orange € 6.50

    Gin Tonic € 6.50

    Bacardi Cola € 6.50

    Whisky Cola € 6.50

    Amari € 3.00

    Grappe € 3.50 / 4.50 / 5.50

  • BIRRA Bier - Beer - Bière

    Birra alla spina “Peroni”
    Bier Vom Faß “Peroni”
    Draught Beer “Peroni”
    0.20 l. €  3.00
    0.40 l. €  4.50
    1.00 l. €  9.00


    Konig Ludwig Weißbier alla spina
    Konig Ludwig Weißbier Vom Faß 
    Konig Ludwig Draught Weißbeer
    0.50 l. €  5.50           

    Radler (Birra + Lemon)
    0.20 l. €  3.00 

    0.40 l. €  4.50 

    Diesel (Birra + Coca cola)
    0.20 l. €  3.00

    0.40 l. €  4.50

    Panasche (Birra + Sprite)
    0.20 l. €  3.00
    0.40 l. €  4.50

    Weißbier ANALCOLICA

    NO ALCOHOLIC Weißbier
    0.50 l. €  6.00

    Birra analcolica
    No alcoholic beer
    0.33 l. €  3.50

    Birra bionda “Senza glutine"
    Gluten free Warsteiner  
    0.33 l. €  4.80

    Franziskaner Weißbier “Hefe”
    0.50 l. €  6.00

    Konig Ludwig “DUNKEL”
    0.50 l. €  6.00

    NOBERTUS KELLERBIE  
    0,50 l. € 6.00

    Nobertus Hefeweißbier 
    0,50 l. € 16,00

    BIRRA ST.STEFANUS
    Birra artigianale
    Craft Bier
    0,75 l. € 14,00

    ICHNUSA birra Lager non filtrata  
    JCHNUSA Lager-Bier, ungefiltert, untergäriges 
    JCHNUSA Lager beer, unfiltered, low fermentation
    0,33 l. €  3,50

    PERONI GRAN RISERVA ROSSA  
    Birra rossa
    Rotbier
    Redbeer
    0,50 l. €  5,00

    PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO 
    Bier mit pure Malt
    Beer with pure malt
    0,50 l. €  5,00

  • VINO Wein - Wine - Vins

    Vino rosso della Casa
    Hauswein Rot
    Red house wine
    Vin rouge de la maison
    1 l. €  11.00
    1/2 l. €  6.00
    1/4 l. €  3.50
    1 bicch. €  2.50

    Vino bianco della Casa Pinot Bianco
    Hauswein Weiß
    White house wine
    Vin blanc de la maison
    1  l. €  11.00
    1/2 l. €  6.00
    1/4 l. €  3.50
    1 bicch. €  2.50

    Lambrusco Amabile
    Lambrusco “lieblich”
    Lambrusco “sweet”
    Lambrusco “mœlleux”
    1 l. €  11.00
    1/2 l. €  6.50
    1/4 l. €  4.00
    1 bicch. €  3.00

    Prosecco
    Prosecco “Sekt Weißwein
    Prosecco “Sparkling white wine”
    Prosecco “Vin blanc pétillant”
    1  l. €  11.00 
    1/2 l. €  6.50
    1/4 l. €  4.00
    1 bicch. €  3.00

    Vino rosso della Casa da asporto
    Hauswein Rot zum Mitnehmen
    Take away red house wine
    Vin rouge de la maison à emporter
    0.75  l. €  7.00 

    Vino bianco della Casa da asporto
    Hauswein Weiß zum Mitnehmen
    Take away white house wine
    Vin blanc de la maison à emporter
    0.75  l. €  7.00 

    Bottiglie vino Rosso
    Flasche Rotwein
    Bottle of red wine
    Bouteilles Vin Rouge

    Groppello "Scolari"    
    Lombardia
    0.75  l. €  15.00 

    Merlot "Terre Serena"     
    Veneto
    0.75  l. €  13.00

    Bardolino Le Morette "Zenato"     
    Veneto
    0.75  l. €  14.00

    Teroldego "Aldeno"    
    Trentino
    0.75  l. €  15.00 

    Barbera d'Asti "Vite Colte"     
    Piemonte
    0.75  l. €  17.00

    Valpolicella ripasso "Bertani"     
    Veneto
    0.75  l. €  19.00

    Ronchedone "Cè dei Frati"     
    Lombardia
    0.75  l. €  27.00

    Bottiglie vino Bianco
    Flasche Weißwein
    Bottle of White wine
    Bouteilles Vin Blanc

    Gewurztraminer "Aldeno"    
    Trentino
    0.75  l. € 15.00 

    Pinot grigio "Puiatti"     
    Friuli-Venezia Giulia
    0.75  l. €  15.00

    Prosecco "Montelvini"     
    Veneto
    0.75  l. € 17.00

    Lugana Le Morette "Zenato"    
    Veneto
    0.75  l. € 17.00 

    Lugana "Cà dei Frati"     
    Lombardia
    0.75  l.      €  22.00

    Franciacorta "Barone Pizzini"     
    Lombardia
    0.75  l.      €  25.00

    Chiaretto "Scolari"     
    Lombardia
    0.75  l.      €  15.00

    Moscato "Airone" 
    Piemonte
    (vino da dessert - Süsswein - dessert for the wine - Vin à dessert)
    0.75  l.      €  12.00

  • PIATTI TIPICI

    Piatto “Unico “ € 15.00
    “Pestöm” con polenta e porcini
    “Pestöm” mit Polenta (Maisbrei) und Steinpilze (Porcini)
    “Pestöm” with polenta (maize flour) and porcini mushrooms 
    “Pestöm” avec Polenta et Cèpes
    (7)

    Tagliatelle al sugo di coniglio € 9.00
    Bandnudeln mit Kaninchen-Soße
    Tagliatelle with jugged rabbit
    Tagliatelles au lapin en civet
    (1-3-7-9)

    Tortelloni ripieni di formaggella di Tremosine al burro fuso € 9.50
    Tremosine Käse Tortelloni mit Butter und Salbei
    Tremosine cheese Tortelloni served with butter and sage
    Fromage Tremosine tortelloni servi avec du beurre et de la sauge
    (1-3-7-8)

    Bistecchine di carne salata nostrana con fagioli € 15.00
    Oleine Beefsteaks aus gepökeltem Fleisch der Region mit Bohnen
    Kleine Beefsteaks aus Gepökeltem Fleisch der Region mit Bohnen
    Slices of home-produced „Carne Salata“ with kidney beans

  • LE NOSTRE BRUSCHETTE

    Bruschette all’aglio € 3.00
    Bruschette con aglio, salsa di pomodoro e origano
    Geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomatensauce
    Bruschettes with oil, garlic, tomato sauce
    Croutons avec ail, tomates et huile
    (1-6)

    Bruschette al gorgonzola € 4.00
    Geröstetes Brot mit Gorgonzolakäse 
    Bruschettes with gorgonzola cheese
    Croutons au gorgonzola
    (1-6-7)

    Bruschette con pancetta nostrana € 4.00
    Geröstetes Brot mit Bacon aus Tignale
    Bruschettes with Tignale bacon
    Croutons au bacon de Tignale
    (1-6)

    Bruschette al patè di olive tignalese € 3.80
    Geröstetes Brot mit Olivenpastete aus Tignale 
    Bruschettes with olive patè
    Croutons au paté d’olives de Tignal
    (1-6)

  • ANTIPASTI Vorspeisen - Hors d'oeruvres

    Antipasto del contadino € 10.00
    Bresaola, zucchine grigliate, bruschette con pancetta nostrana
    Bresaola (Bündner Fleisch), Gegrilltes Zucchini, Crôutons mit Speck
    Bresaola (air-dried beef), Grilled courgettes, bruschettes with lard
    Bresaola (Viande séchée), Courgettes  grillés, Croutons au lard    
    (1-6)

    Crudo e mozzarella € 9.50
    Roher Schinken mit mozzarellakäse
    Parma ham with mozzarella cheese
    Jambon cru et Mozzarella (fromage frais)
    (7)

    Crudo e melone (in stagione) € 9.50
    Roher Schink. mit melone (wenn verfügbar)
    Parma ham with melon
    Jambon cru et Melon

    Caprese € 9.50
    Mozzarella e pomodoro
    Mozzarellakäse mit Tomaten
    Mozzarella and tomatoes
    Mozzarella (fromage frais) et Tomates
    (7)

    Insalata di granchio* e gamberetti* € 10.00
    Garnelen* und Krabbensalat* 
    Shrimps* and crab* salad 
    Salade de crabe* et crevettes*
    (1-2-4)

    Carpaccio con grana € 9.50
    Rohes Fleisch in dünnen Scheiben mit Parmesankäse
    Carpaccio  with parmesan cheese
    Carpaccio avec Parmesan
    (7)

    Insalata mediterranea € 9.50
    Insalata, pomodori, tonno, cipolle, fagiolini verdi, mozzarella
    Salat, Tom., Thunfisch, Zwiebeln, Grüne Bohnen, Mozzarellakäse
    Lettuce, tomato, tuna, onions,runner beans, mozzarella cheese
    Salade verte, Tomates, Thon, Oignons, Haricots verts, Mozzarella
    (4-7)

    Nizzarda € 9.50
    Insalata, carote, olive, acciughe, uovo, patate, tonno, pom., fagiolini
    Salat, Kartoff., Karotten, Sardellen, Oliven, Thunfisch, Tom., Ei, Grüne Bohnen
    Lettuce, carrots, anchovies, potatoes, tuna, olives, tom., egg, runner beans
    Salade verte, Carottes, Olives, Anchois, Ceufs, Patates, Thon, Tomates, Haricots verts
    (3-4)

    Grigliata di verdure con formaggio fresco € 10.00
    Gegrilltes Gemüse mit Käse
    Grilled vegetables with cheese
    Légumes grillés avec fromage frais
    (7)

    Insalata gustosa € 9.50
    Insalata, carote, pomodori, patate, prosciutto, mais, scamorza affumicata
    Salat, Karotten, Tom., Kartoffeln, Mais, Schinken, Geräucher. Käse
    Lettuce, carrots, tomato, potatoes, ham, smoked cheese, sweet corn
    Salade verte, carottes, tomates, pommes de terre, jambon, mais, fromage fumé
    (7)

    Insalata borlotta € 9.50
    Insalata, pomodori, fagioli, tonno, cipolle
    Salat, tomaten, bohnen, thunfisch, zwiebeln
    Lettuce, tomatoes, bohnen, tuna, onions
    Salade verte, tomates, haricots, thon, oignons
    (4)

  • PRIMI Erster gang - First course - Entrée

    Minestrone € 7.50
    Gemüsesuppe
    Minestrone (vegetable soup)
    Soupe de légumes
    (7-9)

    Spaghetti di pomodoro € 7.00
    Spaghetti mit Tomatensauce
    Spaghetti with tomato sauce
    Spaghettisauce tomate
    (1-3-7-9)

    Spaghetti al ragù € 7.80
    Spaghetti mit Fleischsauce
    Spaghetti with bolognese sauce
    Spaghetti à la bolognaise
    (1-3-7-9)

    Spaghetti aglio olio peperoncino € 7.50
    Spaghetti mit Öl, Knoblauch, Scharfepaprika
    Spaghetti with garlic, oil ,chilli pepper
    Spaghetti à l’ail, huile et piments
    (1)

    Pasta all’arrabbiata €  7.50
    Nudeln mit Tomaten, Knoblauch, Scharfepaprika
    Macaroni with tomato, garlic, chilli pepper
    Macaroni sauce tomate, ail, huile et piment rouge
    (1-3-7-9)

    Spaghetti alla carbonara € 8.50
    Spaghetti con pancetta affumicata, uovo e pochissima panna
    Spaghetti mit Ei und geröstetem Speck, Sahne
    Spaghetti alla carbonara (egg, cream and Speck)
    Spaghetti avec œuf, crème fraiche et bacon rissolé
    (1-3-7)

    Maccheroncini “al Torchio” € 8.50
    Maccheroncini con sugo al pomodoro, prosciutto crudo, pochissima panna e timo
    Nudeln „Macaroni“ mit Roher Schinken, Tomaten, Sahne 
    Macaroni with parma ham, tom., cream
    Pates Speciales avec jambon cru, tomates, crème fraiche
    (1-3-7-9)

    Tagliatelle ai Porcini € 9.50
    Tagliatelle „Bandnudeln“ mit Steinpilze (Porcini)
    Tagliatelle with porcini mushrooms
    Tagliatelles aux Cèpes
    (1-3-7-9)

    Lasagne alla Bolognese € 8.50
    (1-3-7-9)

    Tagliatelle al sugo di coniglio € 9.00
    Bandnudeln mit Kaninchen-Soße
    Tagliatelle with jugged rabbit
    Tagliatelles au lapin en civet
    (1-3-7-9)

    Tortelloni ripieni di formaggella di Tremosine al burro fuso € 9.50
    Tremosine Käse Tortelloni mit Butter und Salbei
    Tremosine cheese Tortelloni served with butter and sage
    Fromage Tremosine tortelloni servi avec du beurre et de la sauge
    (1-3-7-9)

     

  • PRIMI SENZA GLUTINEGlutenfreie erster gang - Gluten free first course

    Tortellini* panna e prosciutto senza glutine € 11.50
    Glutenfreie Fleisch tortelloni mit Sahne und Schinken
    Gluten free bolognese tortelloni mit cream and ham
    Tortelloni à la bolognaise - sans gluten avec crème fraiche, jumbon
    (3-7-9)

    Lasagne* al ragù senza glutine € 11.50
    Lasagne mit Fleischsauce - Glutenfreie
    Lasagne with bolognese sauce - Gluten free
    Lasagne à la bolognaise - sans gluten
    (3-7-9)

  • SECONDIHauptspeisen - Main course - Plat principal

    Cotoletta € 9.50    
    Huhnschnitzel paniertes
    Breaded cutlet
    Escalope panée
    (1-3-5)

    Controfiletto alla griglia € 16.50
    Gegrillte Rindruckenstück
    Grilled fillet steak
    Contrefilet grillé

    Scaloppine ai funghi € 12.00    
    Schweineschnitzel mit Steinpilze (Porcini)
    Escalope of pork with porcini mushrooms
    Escalope au aux Cèpes
    (1-7)

    Grigliata mista di carne € 14.50
    Gemischtes Fleischteller vom Grill
    Mixed grill
    Grillade de viandes

    Tagliata di manzo con rucola € 16.50 
    Rindfleisch geschnitten mit Rucola (Rauke)
    Cut beef fillet with rucola 
    Faux - filet de bœuf avec roquette (rucola)   

    Bistecca alla griglia € 10.00 
    Gegrillte Rindersteak
    Grilled beefsteak 
    Beefsteak grill

    Trota alla griglia € 13.00
    Gegrillte Forelle
    Grilled trout
    Truite grullèe
    (4)

    Scaloppine al vino bianco € 9.50    
    Schweineschnitzel mit Weißweinsauce
    Escalope of pork cutlet with white wine sauce
    Escalope au vin
    (1-7)

    Bistecchine di carne salata nostrana con fagioli € 15.00
    Oleine Beefsteaks aus gepökeltem Fleisch der Region mit Bohnen
    Kleine Beefsteaks aus Gepökeltem Fleisch der Region mit Bohnen
    Slices of home-produced „Carne Salata“ with kidney beans

  • CONTORNI Beilagen - Vegetablesgarniture

    Insalata verde € 4.50
    Grüner Salat
    Green salad
    Salade verte

    Insalata mista € 5.00
    Gemischter Salat
    Mixed salad
    Salade mixte

    Insalata di pomodori € 5.00
    Tomaten salat
    Tomatoes salad
    Salade de tomates

    Fagioli caldi € 5.00
    Heißen Bohnen
    Hot beans
    Kidney beans

    Spinaci* € 5.00
    Spinat
    Spinach
    Èspinards

    Fagioli lessi* € 5.00
    Gekochte Grüne Bohnen
    Boiled runner beans
    Haricots verts boullis

    Verdure grigliate € 5.50
    Gegrilltes Gemüse
    Grilled vegetables
    Légumes frais grillés

    Patate saltate € 5.00
    Gebackene Kartoffeln
    Sautè potatoes
    Pommes de terre sautées

    Patatine* fritte € 4.50
    Pommes* frittes
    Chips*
    Pommes frites*

  • PIZZE

    IMPASTO INTEGRALE +€ 1,00
    PIZZA MIT VOLLKORN
    PIZZA WITH WHOLEMEAL FLOUR

    IMPASTO SENZA GLUTINE +€ 2,40 
    GLUTENFREIE PIZZA
    PIZZA WITH GLUTEN-FREE DOUGH

    MOZZARELLA SENZA LATTOSIO +€ 1,50 
    LAKTOSEFREI MOZZARELLA
    MILKFREE MOZZARELLA

    Variazione con speck/carciofi/gorgonzola/salamino piccante/tonno/grana  +€ 1.50
    Variation mit Speck/Artischocken/Gorgonzolakäse/Scharfe Salami/Thunfisch/Parmesan-käse
    Variation with speck/artichokes/gorgonzola cheese/chilli salami/tuna/parmesan cheese           
    Variation avec speck/artichauts/fromage bleu/chorizo/thon/fromage parmesan            

    Variazione con asparagi/porcini/bresaola/crudo/patatine fritte/gamberetti  +€ 2.00
    Variation mit Grüne Spargel/Pommes frites*/Porcini/Bündner Fleisch/Roher Schinken/Garnelen* 
    Variation with asparagus/porcini mushrooms/air-dried beef/chips*/parma ham/shrimps
    Variation avec Asperges/pommes frites*/Cèpes/viande séchée/jambon cru/crevettes roses* 

    Variazione con mozzarella di bufala + € 2.00
    Variation mit Büffel-Mozzarella-Käse
    Variation with mozzarella cheese of bufala 
    Variation avec buffalo mozzarella-fromage   


    Marinara  € 5.50
    Pomodoro, aglio 
    Tomaten, Knoblauch
    Tomato, garlic
    Tomates, Ail    
    (1-6)

    Margherita € 6.70 
    Pomodoro, mozzarella
    Tomaten, Käse
    Tomato, cheese
    Tomates, Fromage
    (1-6-7)

    Siciliana € 7.50
    Tomaten, Käse, Zwiebeln
    Tomato, cheese, onions
    Tomates, Fromage, Oignons
    (1-6-7)

    Funghi € 7.70
    Pomodoro, mozzarella, funghi
    Tomaten, Käse, Pilze
    Tomato, cheese, mushrooms
    Tomates, Fromage, Champignons
    (1-6-7)

    Prosciutto € 7.70
    Pomodoro, mozzarella, prosciutto
    Tomaten, Käse, Schinken
    Tomato, cheese, ham
    Tomates, Fromage, Jambon
    (1-6-7)

    Salame € 7.80
    Pomodoro, mozzarella, salame
    Tomaten, Käse, Salami
    Tomato, cheese, salami
    Tomates, Fromage, Saucisson
    (1-6-7)

    Würstel € 7.60
    Pomodoro, mozzarella, würstel
    Tomaten, Käse, Würstel
    Tomato, cheese, frankfurter
    Tomates, Fromage, Saucisses de Francfort 
    (1-6-7)

    Napoletana € 7.60 
    Pomodoro, mozzarella, acciughe
    Tomaten, Käse, Sardellen
    Tomato, cheese, anchovies
    Tomates, Fromage, Anchois
    (1-4-6-7)

    Prosciutto e Funghi € 8.20
    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi
    Tomaten, Käse, Schinken, Pilze
    Tomato, cheese, ham, mushrooms
    Tomates, Fromage, Jambon, Champignons
    (1-6-7)

    Capricciosa € 8.70
    Pom., Mozz., Prosc., Funghi, Carciofi
    Tom., Käse, Schinken, Pilze, Artischock.
    Tom., cheese, ham, mushrooms, artichok.
    Tom., From., Jambon,Champign.,Artich.
    (1-6-7)

    4  Stagioni € 9.00
    Pom.,mozz., prosciutto, funghi, carciofi, peperoni
    Tom., Käse, Schinken, Pilze, Artischocken, Paprika
    Tom., cheese, ham, mushrooms, artichokes, peppers
    Tom., Fromage, Jambon, Champignons, Artichauts, Poivrons
    (1-6-7)

    4 Formaggi € 9.00
    Pomodoro, Formaggi misti      
    Tomaten, Gemischte Käsesorten
    Tomato, various cheese
    Tomates, Fromages variès
    (1-6-7)

    Pazza € 9.00
    Pom., Mozz., Acciughe, Olive, Capperi 
    Tom., Käse, Sardellen, Oliven, Kapern
    Tomato, cheese, anchovies, olives, capers
    Tomates, From, Anchois, Olives, Câpres 
    (1-4-6-7)

    Lupo Alberto € 11.50
    Pomodoro, mozz., prosciutto, carciofi, acciughe, cipolle, capperi, salame picante
    Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Sardellen, Zwiebeln, Kapern, Scharfe Salami
    Tomato, cheese, ham, artichokes, anchovies, onions, capers ,chilli  salami
    Tomates, Fromage, Jambon, Artichauts, Anchois, Oignons, Câpres, chorizo
    (1-6-7)

    Fumo € 8.70
    Pom., Mozz., Pancetta affum., Scamorza affum
    Tomaten, Käse, Geräuch. Käse, Geräuch. Speck
    Tomato, cheese, smoked cheese, smoked bacon
    Tomates, Fromage, Fromage fumè, Bacon fumè
    (1-6-7)

    Salamino piccante € 8.00
    Pom., mozz., salamino picc.
    Tom, Käse, Scharfe Salam.
    Tom, cheese, chilli Salami
    Tomates, Fromage, Chorizzo
    (1-6-7)

    Contadina € 8.70
    Pomodoro, Mozz., Scamorza aff., Salame
    Tomaten, Käse, Geräuch. Käse, Salami
    Tomato, cheese, smoked cheese, salami
    Tomates, From., Fromage fumè, Saucisson
    (1-6-7)

    Tonno € 8.00
    Pomodoro, Mozzarella, Tonno
    Tomaten, Käse, Thunfisch
    Tomato, cheese, tuna
    Tomates, Fromage, Thon
    (1-6-7)

    Diavola € 9.20
    Pomodoro, mozz., speck, acciughe, cipolle, aglio, peperoncino
    Tomaten, Käse, Speck, Sardellen, Zwiebeln, Knobl, ScharfePapr.
    Tomato, cheese, speck, anchovies, onions, garlic, chilli  pepper
    Tomates, Fromage, Speck, Anchois, Oignons, Ail, Piment rouge
    (1-4-6-7)

    Torchio € 9.20
    Pomodoro, mozzarella, salame, pancetta affumicata., uovo
    Tomaten, Käse, Salami, Speck, Ej
    Tomato, cheese, Salame, Speck, Egg
    Tomates, Fromage, Saucisson, Petit, SalèFumé, Ceuf
    (1-3-6-7)

    Ortolana € 10.00
    Pomodoro, mozzarella, verdure miste    
    Tomaten, Käse, Gegrilltes Gemüse
    Tomato, Cheese, Various Vegetable
    Tomates, Fromage, Légumes Variés
    (1-6-7)

    Pizza “Pestöm“ € 8.00
    Pomodoro, mozzarella, Pestöm  (tipico salame tignalese)
    Tomaten, Käse, Pestöm (TypischSalami aus Tignale mit Gewürzen)
    Tomato, cheese, Pestöm ( typical Tignale salami with spices)
    Tomates, Fromage, Pestöm (saucisson typique de Tignale)
    (1-6-7)

    Crudo e panna € 9.20
    Pomodoro, mozz.,  prosciutto crudo e panna
    Tomaten, Käse, Roher Schinken, Sahne
    Tomato, cheese, parma ham, cream
    Tomates, From., Jambon cru, Crème fraiche
    (1-6-7)

    Bresaola, rucola e grana € 9.80
    Pomodoro, mozzarella,bresaola,rucola e grana
    Tomaten, Käse, Bündner Fleisch, Rauke, Parmesankäse
    Tomato, cheese, air-dried beef, rucola,parmesancheese
    (1-6-7)

    Becky € 9.20
    Pomodoro, mozz.,salame picante,zucchine grigliate, briè
    Tomaten, Käse, Scharfe Salami, Zucchini, Briè-Käse
    Tomato, cheese, chilli  salami, courgettes, briècheese
    Tomates, Fromage, chorizo, courgettes, briè
    (1-6-7)

    Italia € 8.50
    Pom., mozz., pomodorini,mozzarella bocconcino, olive
    Frische Tomaten, Mozzarellak.,  Oliven
    Fresh Tomato, mozzarella cheese, olives
    Tomates Fraiches, Fromage Frais, Olives
    (1-6-7)

    Tignale € 9.70
    Pomodoro, mozzarella, speck, asparagi, briè    
    Tomaten, Käse, Speck, Grüne Spargel, Briekäse
    Tomato, cheese, speck, asparagus, brie
     Tomates, Fromage, Speck,  Asperges, Brié
    (1-6-7)

    Tirolese € 9.50
    Pomodoro, mozzarella, speck, funghi, salame piccante
    Tomaten, käse, Speck, Pilze, Scharfe Salami
    Tomato, cheese, speck, mushrooms, chilli salami
    Tomates, Fromage, Speck, Champignons, Chorizzo
    (1-6-7)

    Trix € 9.20  
    Pom., mozz., peperoni, gamberetti, granchio*
    Tom., Käse, Paprika, Garnelen, Krabben
    Tom., cheese, peppers, shrimps, crab         
    Tom., Fromage, Poivrons, Crevettes, Crabe
    (1-2-6-7)

    Gorgonzola e salamino piccante € 9.20
    Pom., mozz., gorgonzola, salamino picc.
    Tom, Käse, Gorgonzolak, Scharfe Salam.
    Tom, cheese, gorgonzola cheese, chilli sal.
    Tomates, Fromage, Gorgonzola, Chorizzo  
    (1-6-7)

    Crudo e gorgonzola € 9.80
    Pomodoro, mozz., gorgonzola, crudo
    Tom., Käse, Gorgonzolakäse, Roher Schink.
    Tom., cheese, parma ham, gorgonzola cheese
    Tomates, Fromage, Jambon cru, Gorgonzola
    (1-6-7)

    Boscaiola € 9.70
    Pom., mozz., porcini, pancetta nostrana
    Tom., Käse, Pilze , Speck aus Tignale
    Tom., cheese, mushrooms, Tignale bacon
    Tomates, Fromage, Cèpes, Bacon fumè
    (1-6-7)

    Crudo € 8.50
    Pomodoro, mozz., crudo
    Tom., Käse, Roher Schink.
    Tom., cheese, parma ham
    Tomates, Fromage, Jambon cru
    (1-6-7)

    Novembrina €  8.30
    Pom., mozzarella, radicchio rosso, grana in scaglie
    Tom., Käse, Trevisaner Zichorie, Parmesank.
    Tom., cheese, red chicory, parmesan  cheese
    Tom., Fromage, Chicorèe de Trevise, Parmes
    (1-6-7)

    Driver € 9.70
    Pom., mozz., pancetta affumicata,pomodorini, rucola, grana
    Tom.,Mozzarellakäse,Speck,Rucola(Rauken),Parmesankäse,kleineTom
    Tom.,mozzarella,cheese,speck,rucola(rocket),parmesancheese,small tom
    Tomates, Fromage, Bacon, Roquette, Tomates fraiches, Parmesan
    (1-6-7)

    Montana € 8.70
    Pom., mozz., speck,  rucola
    Tom., Mozzarellakäse, Speck, Rucola (Rauken)
    Tom.,  mozzarella cheese, speck, rucola (rocket)
    Tomates, Fromage, Speck, Roquette
    (1-6-7)

    Emilia € 9.70
    Pom., mozzarella, spinaci, grana, prosciutto crudo
    Tomaten, Käse, Spinat, Roher Schinken, Parmesankäse
    Tom., cheese, spinach, parma ham, parmesan cheese
    Tomates, Fromage, Èpinards, Jambon cru, Parmesan
    (1-6-7)

    Del Capo € 10.30
    Pom., mozzarella, tonno, cipolle, fagioli, salamino piccante
    Tom., Mozzarellak., Thunfisch, Zwiebeln, Bohnen, Scharfe Salami
    Tom.,  mozzarella cheese, tuna, onions, beans, chilli salami
    Tomates, fromage, thon, oignons, haricots, chorizo
    (1-6-7)

    Bufalina € 8.80
    Pomodoro, mozzarella di bufala e rucola
    Tomaten, Büffel-Mozzarella-Käse und Rucola (Rauken)
    Tomato, mozzarella cheese of bufala and rucola (rocket)
    Tomates, buffalo mozzarella- fromage, roquette
    (1-6-7)

    Light € 8.20
    Pom.,mozz.,spinaci,ricotta
    Tom., Mozzarellak., Spinat, Ricottakäse
    Tom.,  mozzarella cheese, spinach, cottage cheese
    Tomates, Fromage, Èspinards, Fromage blanc
    (1-6-7)

    Gold € 9.50
    Pomodoro,mozzarella,prosciutto, mascarpone, noci 
    Tomaten, Käse, Schinken, Mascarpone- Käse, Walnüssen
    Tomato, cheese, ham, mascarponecheese, walnuts
    Tomates, fromage, jambon, mascarpone-fromage, noix
    (1-6-7-8)

    Primavera € 9.50
    Pom., mozz., zucchine grigliate, gamberetti, panna
    Tom., Mozzarellakäse, Garnelen, Zucchini, Sahne
    Tom.,  mozzarella cheese, shrimps, courgettes, cream
    Tom., Fromage, Crevettesroses, Courgettes, Crèmefraiche
    (1-2-6-7)

    Bolognese € 8.50
    Pom., mozz., ragù alla bolognese, grana
    Tomaten, Käse, Fleischsauce, Parmesankäse
    Tomato, cheese, bolognese sauce
    Tomates, Fromage, Sauce-Bolonaise, Parmesan
    (1-6-7-9)

    Hawaii € 8.50
    Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas 
    Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
    Tom., cheese, ham , pineapple
    Tomates, Fromage, Jambon, Ananas
    (1-6-7)

    Americana € 8.20
    Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
    Tom., Mozzarellakäse, Pommes Frites*
    Tom.,  mozzarella cheese, chips*
    Tomates, Fromage, Pommes Frites* 
    (1-5-6-7)

    Ghiottona € 9.20
    Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, carciofi, grana
    Tomaten, Käse, Geräuch. Speck, Artischocken, Parmesankäse
    Tomato, cheese, smoked bacon, artischokes, parmesan cheese
    Tomates, Fromage, Bacon fumè, Artichauts, Parmesan
    (1-6-7)

  • PIZZE BIANCHE Weiß pizza ohne tomaten - White pizza without tomato

    IMPASTO INTEGRALE +€ 1,00
    PIZZA MIT VOLLKORN
    PIZZA WITH WHOLEMEAL FLOUR

    IMPASTO SENZA GLUTINE +€ 2,40 
    GLUTENFREIE PIZZA
    PIZZA WITH GLUTEN-FREE DOUGH

    MOZZARELLA SENZA LATTOSIO +€ 1,50 
    LAKTOSEFREI MOZZARELLA
    MILKFREE MOZZARELLA

    Variazione con speck/carciofi/gorgonzola/salamino piccante/tonno/grana  +€ 1.50
    Variation mit Speck/Artischocken/Gorgonzolakäse/Scharfe Salami/Thunfisch/Parmesan-käse
    Variation with speck/artichokes/gorgonzola cheese/chilli salami/tuna/parmesan cheese           
    Variation avec speck/artichauts/fromage bleu/chorizo/thon/fromage parmesan            

    Variazione con asparagi/porcini/bresaola/crudo/patatine fritte/gamberetti  +€ 2.00
    Variation mit Grüne Spargel/Pommes frites*/Porcini/Bündner Fleisch/Roher Schinken/Garnelen* 
    Variation with asparagus/porcini mushrooms/air-dried beef/chips*/parma ham/shrimps
    Variation avec Asperges/pommes frites*/Cèpes/viande séchée/jambon cru/crevettes roses* 

    Variazione con mozzarella di bufala + € 2.00
    Variation mit Büffel-Mozzarella-Käse
    Variation with mozzarella cheese of bufala 
    Variation avec buffalo mozzarella-fromage


    Montecastello € 9.20                  
    Mozzarella, prosciutto cotto, briè e zucchine
    Mozzarellakäse, Schinken, Briekäse, Zucchini
    Mozzarella cheese, ham, briecheese, courgettes
    Fromage, jambon, brie, courgettes
    (1-6-7)

    Williams € 9.50
    Mozzarella, gorgonzola, pere e noci
    Mozzarellakäse, Birne, Gorgonzolakäse, Walnüssen
    Mozzarella cheese, pear,gorgonzola cheese,walnuts/ Fromage,poire, fromage bleu, noix
    (1-6-7-8)

    Contessa € 9.00
    Mozzarella, prosciutto, patate lesse, grana
    Mozzarellakäse, Schinken, gekochte Kartoffeln, Parmesan-käse
    Mozzarella cheese, ham, boiled potatoes, parmesan cheese
    Fromage, jambon, pommes de terre, fromage parmesan
    (1-6-7)  

  • PIZZE SENZA GLUTINE Glutenfreie pizzas - Gluten free pizzas

    Variazione con speck/carciofi/gorgonzola/salamino piccante/tonno/grana  +€ 1.50
    Variation mit Speck/Artischocken/Gorgonzolakäse/Scharfe Salami/Thunfisch/Parmesan-käse
    Variation with speck/artichokes/gorgonzola cheese/chilli salami/tuna/parmesan cheese           
    Variation avec speck/artichauts/fromage bleu/chorizo/thon/fromage parmesan            

    Variazione con asparagi/porcini/bresaola/crudo/patatine fritte/gamberetti  +€ 2.00
    Variation mit Grüne Spargel/Pommes frites*/Porcini/Bündner Fleisch/Roher Schinken/Garnelen* 
    Variation with asparagus/porcini mushrooms/air-dried beef/chips*/parma ham/shrimps
    Variation avec Asperges/pommes frites*/Cèpes/viande séchée/jambon cru/crevettes roses* 

    Variazione con mozzarella di bufala + € 2.00
    Variation mit Büffel-Mozzarella-Käse
    Variation with mozzarella cheese of bufala 
    Variation avec buffalo mozzarella-fromage   


    Marinara € 7.90
    Pomodoro, aglio, origano
    Tomaten, Knoblauch Tomato, garlic
    Tomates, Ail

    Margherita € 9.10
    Pomodoro, mozzarella
    Tomaten, Käse
    Tomato, cheese
    Tomates, Fromage
    (7)

    Siciliana € 9.90
    Pomodoro, mozzarella, cipolle
    Tomaten, Käse, Zwiebeln
    Tomato, cheese, onions
    Tomates, Fromage, Oignons
    (7)

    Americana € 10.60
    Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
    Tomaten, Käse,Pommes frites*
    Tomato, cheese, chips*
    Tomates, Fromage, pommes frites*
    (5-7)

    Prosciutto € 10.10
    Pomodoro, mozzarella, prosciutto
    Tomaten, Käse, Schinken
    Tomato, cheese, ham
    Tomates, Fromage, Jambon
    (7)

    Tonno € 10.40
    Pomodoro, mozzarella, tonno
    Tomaten, Käse, Thunfisch
    Tomato, cheese, tuna
    Tomates, Fromage, Thon
    (4-7)

    Emilia € 12.10
    Pomodoro, mozzarella, crudo, grana, spinaci*
    Tomaten, Käse, Spinat*,Roher Schinnk.,Parmesank.
    Tomato, cheese, spinach*, parma ham,parmesan
    Tomates, Fromage, espinards*, jambon cru, parmesan
    (7)

    Napoletana € 10.00
    Pomodoro, mozzarella, acciughe
    Tomaten, Käse, Sardellen
    Tomato, cheese, anchovies
    Tomates, Fromage, Anchois
    (4-7)

    Prosciutto e Funghi € 10.60
    Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi
    Tomaten, Käse, Schinken, Pilze
    Tomato, cheese, ham, mushrooms
    Tomates, Fromage, Jambon, Champignons
    (7)

    Capricciosa € 11.10
    Pom., Mozz., Prosc., Funghi, Carciofi
    Tom., Käse, Schinken, Pilze, Artischock.
    Tom., cheese, ham, mushrooms, artichok.
    Tom., From., Jambon, Champign., Artich.
    (7)

    Contessa € 11.40
    Mozzarella, prosciutto, patate lesse, grana
    Mozzarellakäse, Schinken, gekochte Kartoffeln, Parmesan-käse
    Mozzarella cheese, ham, boiled potatoes, parmesan cheese
    Fromage, jambon, pommes de terre, fromage parmesan
    (7)

    4 Formaggi € 11.40
    Pomodoro, Formaggi misti
    Tomaten, Gemischte Käsesorten
    Tomato, various cheese
    Tomates, Fromages vari
    (7)

    Pazza € 11.40
    Pom., Mozz., Acciughe, Olive, Capperi
    Tom., Käse, Sardellen, Oliven, Kapern
    Tomato,cheese,anchovies,olives, capers
    Tomates, From, Anchois, Olives, Câpres
    (4-7)

    Crudo e gorgonzola € 12.20
    Pomodoro, mozz., gorgonzola, crudo
    Tom., Käse, Gorgonzolakäse, Roher Schink.
    Tom., cheese, parma ham, gorgonzola cheese
    Tomates, Fromage, Jambon cru, Gorgonzola
    (7)

    Boscaiola € 12.10
    Pom., mozz., porcini, pancetta nostrana
    Tom., Käse, Pilze , Speck aus Tignale
    Tom., cheese, mushrooms, Tignale bacon
    Tomates, Fromage, Cèpes, Bacon fumè
    (7)

    Crudo € 10.90
    Pomodoro, mozz., crudo
    Tom., Käse, Roher Schink.
    Tom., cheese, parma ham
    Tomates, Fromage, Jambon cru
    (7)

    Novembrina € 11.70
    Pom., mozzarella, radicchio rosso, grana in scaglie
    Tom., Käse, Trevisaner Zichorie, Parmesank.
    Tom., cheese, red chicory, parmesan  cheese
    Tom., Fromage, Chicorèe de Trevise, Parmes.
    (7)

  • DOLCI Kuchen - Dessert - Gateaux

    Tiramisù della casa €  5.00
    Tiramisù (Eigenproduktion)
    Home-made tiramisù
    (1-3-7-8)

    Torta “Oro Saiwa” €  5.00
    Torta fredda con biscotti secchi Oro Saiwa ed una delicata crema al caffè
    Torte mit Creme und Kekes 
    Cake with cream and biscuits
    Tarte à la créme
    (1-3-7-8)

    Strudel di mele € 5.00
    Apfelstrudel
    Apple strudel
    Strudel aux pommes
    (1-3-7)

    Parigine “amarene al liquore” € 4.50
    Kirschen im alkohol eingelegt 
    Sour black cherries in liqueur

    Tartufo bianco/Tartufo nero €  4.50
    Eis-vanille/ Eis-schokolade
    (1-3-7)

    Meringata €  5.00
    Eistorte mit Meringe
    Ice meringue
    Meringue glacée
    (1-3-7-8)

    Sorbetto al limone analcolico € 3.50
    Zitronensorbet (alkholfrei)
    Lemon sherbet
    (3-7)

    Panna cotta con caramello o salsa ai frutti di bosco € 5.00
    Gecochte Sahne mit Karamell oder Sauce mit Beeren  
    Cooked cream with caramel or sauce with berries
    (1-3-7-8)

    Crème brulè € 5.00
    Heiβe Sahne 
    Hot cream     
    (1-3-7-8)

  • DOLCI SENZA GLUTINE Glutenfreie dessert - Gluten free dessert

    Tiramisù della casa € 5.50
    Tiramisù (Eigenproduktion)
    Home-made tiramisù
    (3-7-8)

    Parigine “amarene al liquore” € 4.50
    Kirschen im alkohol eingelegt 
    Sour black cherries in liqueur

    Sorbetto al limone € 3.50
    Zitronensorbet (alkholfrei)
    Lemon sherbet
    (3-7)

    Panna cotta € 5.00
    Gecochte Sahne mit Karamell oder Sauce mit Beeren  
    Cooked cream with caramel or sauce with berries

    Crème brulè € 5.00
    Heiβe Sahne 
    Hot cream
    (3-7-8)

  • LIQUORE - GRAPPA

    Liquore al mirtillo € 3.50
    Likör mit frischen Blaubeere
    Liqueur with fresh Blueberries

    Ciliege in liquore € 4.50
    Die Kirschen werden in Kirschlikör eingelegt
    The Cherries are preserved in their own liqueur

    Anima Nera (liquore alla liquirizia) € 3.50
    Lakritz-Likör
    Liquorice liqueur

    Limoncello € 3.50
    Likör aus Extrakten der Zitronen
    Liqueur is obtained from extracts of lemon

    Grappa Amarone "Giare" € 5.00
    Profumo: ampio e deciso
    Struttura: vellutata e persistente
    Duft: breit gefächert, entschieden
    Textur: samtig, lang anhaltend
    Bouquet: full, decisive
    Structure: velvety, persistent

    Grappa Moscato € 3.50
    Profumo: ampio e aromatico
    Struttura: morbida e elegante
    Duft: breit gefächert, aromatisch
    Textur: weich, elegant
    Bouquet: fine, harmonious
    Structure: fruity, pleasantly, herbaceous

    Grappa Stravecchia Diciotto Lune "Giare" € 4.50
    Profumo: intenso e amabile
    Struttura: morbida e asciutta
    Duft: intensiv, lieblich
    Textur: weich, trocken
    Bouquet: intense, sweet
    Structure: soft, dry

    Grappa alla Liquirizia € 3.50
    Profumo: intenso e amabile
    Struttura: morbida e asciutta
    Duft: intensiv, lieblich
    Textur: weich, trocken
    Bouquet: intense, sweet
    Structure: soft, dry

    Grappa Chardonnay "Giare" € 5.00
    Profumo: fine ed elegante
    Struttura: morbida e asciutta
    Duft: fein, elegant
    Textur: weich, trocken
    Bouquet: refined, elegant
    Structure: soft, dry

    Grappa Fieno € 3.50
    Profumo: floreale e avvolgente
    Struttura: delicata e aromatica
    Duft: blumig, einnehmend
    Textur: zart, aromatisch
    Bouquet: floral, captivating
    Structure: delicate, aromatic

    Grappa Teroldego € 3.50
    Profumo: intenso e avvolgente
    Struttura: robusta e persistente
    Duft: intensiv, angenehm
    Textur: robust, lang anhaltend
    Bouquet: intense, captivating
    Structure: robust, persistent

     

  • AVVISO IMPORTANTE Important warning - Wichtiger warnhinweis

    In questo esercizio vengono serviti alimenti che contengono o possono contenere tra gli ingredienti gli allergeni
    di seguito riportati nel:
    ALLEGATO II del Regolamento UE n. 1169/2011

    SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

    1. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
    a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
    b) maltodestrine a base di grano (1);
    c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
    d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

    2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.

    3. Uova e prodotti a base di uova.

    4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
    a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
    b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

    5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.

    6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
    a) olio e grasso di soia raffinato (1);
    b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
    c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
    d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

    7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
    a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
    b) lattiolo.

    8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagi (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

    9. Sedano e prodotti a base di sedano.

    10. Senape e prodotti a base di senape.

    11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

    12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

    13. Lupini e prodotti a base di lupini.

    14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

    (1) e i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.

    *Prodotto congelato o surgelato


    In this establishment, is served food that contains or may contain among its ingredients the allergens listed below in:
    ANNEX Il of EU Regulation No. 1169/2011

    SUBSTANCES OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE

    1. Cereals containing gluten, namely: wheat (spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains and derived products, except:
    a) wheat-based glucose syrups, including dextrose (1);
    b) wheat-based maltodextrins (1);
    c) barley-based glucose syrups;
    d) cereals used for the manufacture of alcoholic distilled products, including ethyl alcohol of agricultural origin.

    2. Crustaceans and crustacean products.

    3. Egg products.

    4. Fish and fish products, except:
    a) fish gelatine used as carrier for vitamin or carotenoid preparations;
    b) gelatine or isinglass used as fining agent in beer and wine.

    5. Peanuts and peanut products.

    6. Soybeans and soybean products, except:
    a) refined soybean oil and fat (1);
    b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherol, natural D-alpha tocopherol acetate, tocopherol natural D-alpha succinate from soya;
    c) vegetable oils derived from soybean-based phytosterols and phytosterol esters;
    d) plant stanol ester produced from soybean-based plant oil sterols.

    7. Milk and milk products (including lactose), except:
    a) whey used for the manufacture of distilled spirits, including ethyl alcohol of agricultural origin;
    b)lactool.

    8. Nuts, i.e.: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecans ((Caryailinoinensis (Wangenh.) k. Koch], walnuts Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia nuts or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and their products, except for nuts used for the manufacture of alcoholic distillates, including ethyl alcohol of agricultural origin.

    9. Celery and celery products.

    10. Mustard and products thereof.

    11. Sesame seeds and products thereof.

    12. Sulphur dioxide and sulphites in concentrations exceeding 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of total O 2 to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to manufacturers' instructions.

    13. Lupins and lupin products.

    14. Molluscs and products thereof.

    (1) and products derived therefrom, insofar as the processing they have undergone is not likely to raise the level of allergenicity level assessed by the Authority for the basic product from which they are derived.

    * Frozen Product


    In diesem Betrieb werden Lebensmittel serviert, die unter anderem folgende Allergene enthalten oder enthalten können Zutaten die unten aufgeführten Allergene enthalten oder enthalten können:
    ANHANG Il der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011

    STOFFE ODER ERZEUGNISSE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN AUSLÖSEN KÖNNEN

    1. Glutenhaltiges Getreide, d. h. Weizen (Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder deren Hybridstämme und daraus

    hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen:
    a) Glukosesirupe auf Weizenbasis, einschließlich Dextrose (1);
    b) Maltodextrinen auf Weizenbasis (1);
    c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis;
    d) Getreide, das zur Herstellung von alkoholischen Destillationserzeugnissen, einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, verwendet wird.

    2. Krustentiere und Krustentiererzeugnisse.

    3. Eiprodukte.

    4. Fisch und Fischerzeugnisse, ausgenommen:
    a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidpräparate verwendet wird;
    b) Gelatine oder Isinglas, die als Schönungsmittel in Bier und Wein verwendet werden.

    5. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse.

    6. Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, ausgenommen:
    a) raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1);
    b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolacetat, Tocopherol natürliches D-alpha-Succinat aus Soja;
    c) Pflanzenöle, die aus Phytosterinen und Phytosterinestern auf Sojabasis gewonnen werden;
    d) Pflanzenstanolester, die aus Pflanzenölsterolen auf Sojabasis hergestellt werden.

    7. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), ausgenommen:
    a) Molke, die zur Herstellung von Branntwein, einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, verwendet wird;
    b) Laktool.

    8. Schalenfrüchte, d. h.: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia) Cashews (Anacardium occidentale), Pekannüsse [(Caryailinoinensis (Wangenh.) k. Koch], Walnüsse Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia-Nüsse oder Queensland-Nüsse (Macadamia ternifolia) sowie deren Erzeugnisse, ausgenommen Nüsse, die zur Herstellung von alkoholischen Destillaten, einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs.

    9. Staudensellerie und Staudensellerieerzeugnisse.

    10. Senf und Senferzeugnisse.

    11. Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse.

    12. Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/Liter, bezogen auf den Gesamt-O 2 -Gehalt, zu berechnen für verzehrfertig angebotene oder nach den Anweisungen des Herstellers rekonstituierte Erzeugnisse.

    13. Lupinen und Lupinenerzeugnisse

    14. Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

    (1) und daraus hergestellte Erzeugnisse, sofern die Verarbeitung, der sie unterzogen wurden, nicht zu einer Erhöhung des Allergenität, die von der Behörde für das Grunderzeugnis, aus dem sie gewonnen wurden, bewertet wurde, nicht erhöht.

    * Gefrorene ware